اطلاع‌رسانی اداره‌کل استاندارد در خصوص سوسیس با نام تجاری دهکده پروتئین
مدیرکل استاندارد تهران گفت: شهروندان از مصرف فرآورده سوسیس واحد تولیدی فرآورده‌های گوشتی دهکده پروتئین را، به دلیل نقص بحرانی در آزمون‌های استاندارد، خودداری کنند.
به گزارش روابط عمومی اداره‌کل استاندارد استان تهران، محمودرضا طاهری تشریح کرد: آزمون میکروبی سوسیس 90% مرغ این واحد با سری ساخت 14000221، که در دو آزمایشگاه همکار استاندارد بصورت موازی آزمون شد، در فاکتور کلستریدیوم، با میزان بسیار بالاتر از محدوده مجاز و مغایر با استاندارد تشخیص داده و در نتیجه غیراستاندارد اعلام شد.
وی با اشاره بر ماده 17 قانون تقویت و توسعه نظام استاندارد (الزام سازمان ملی استاندارد بر اطلاع‌رسانی عموم درخصوص مسائل مرتبط با ایمنی، بهداشت و سلامت عمومی)، افزود: واحد تولیدی دهکده پروتئین که در محدوده خیابان شریعتی- پایین‌تر از میدان تجریش- نبش کوچه پروین، واقع شده است، پیش از این، برای فرآورده‌های خود شامل : سوسیس 81 الی 90% گوشت مرغ و کالباس 61 الی 80% گوشت مرغ و گوشت قرمز حاوی گوشت تکه‌ای، پروانه استاندارد از این اداره‌کل دریافت کرده‌است.